Dopo la visita da Damiano Delfante siamo andati nel Panifici Frati di Parma, qui ci raccontano brevemente come si realizza il pane del Miracolo e.
Qualche giorno fa, complice il bel tempo, siamo andati a trovare Damiano Delfante nel suo caseificio di Ravarano. Noi vi abbiamo già raccontato in breve.
Questa storia inizia con un libro di ricette, uno di quelli vecchi, quelli della nonna, il libro di ricette della nonna Palmira. È proprio partendo.
Oggi abbiamo deciso di portarvi nelle Marche, per farvi conoscere l’azienda agricola Vini Centanni, azienda con certificazione biologica si occupa di produrre vini autoctoni come.
Tra i prodotti selezionati da Santé uno di quelli che più ci piace è il riso Carnaroli di Ca’Vecchia, la storia di questa fantastica azienda.