Descrizione

Lo Spumante Prosecco Vettori Extra Dry si ottiene da una accurata vinificazione in bianco per pressatura soffice, seguita da una pulizia del mosto per refrigerazione e fermentazione a temperatura controllata, che si attesta intorno ai 19/20 °C. La successiva presa di spuma avviene in autoclave a bassa temperatura questo passaggio permette di non affievolire fragranza e aroma tipici di questo vitigno. E’ ottimo come aperitivo o con piatti leggeri a base di verdure e pesce. Alc. 11,50%